• 桑椹芝麻面

• 发布时间：2010-08-18　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：桑椹芝麻面，此面有健脾胃、补肝肾之功效。适用于体虚、肠燥、大便干结者，对产后便秘也有一定疗效。原料：桑椹３０克，芝麻３０克，面粉２５０克，精盐、酱油、味精、猪油各适量。制作：１...，以下是完整【桑椹芝麻面】原文：

• 此面有健脾胃、补肝肾之功效。实用于体虚、肠燥、大便干结者，对产后便秘也有一定疗效。
  
  原料：
  
  桑椹30克，芝麻30克，面粉250克，精盐、酱油、味精、猪油各适量。

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  制造：
  
  1、 将芝麻去杂质，用清水洗净，放入锅内，用文火炒香盛出晾凉，捣成泥状。
  
  2、 把桑椹洗净，放入锅内，加水适量，置于火上，熬煮2小时，去渣留浓汁。
  
  3、 将桑椹浓汁放入盆中，参加面粉，加少许水，揉成面团，擀成面片，切成面条，稍加干面，用手抖散。
  
  4、 将煮锅洗净，加水适量，置于旺火上烧沸，下入面条后搅匀，烧至水开，再煮5-8分钟。熟后捞出面条，放入大汤碗内，参加猪油、精盐、酱油、味精及芝麻拌匀，加少许面汤，即成。
  
  特色：
  
  此面香鲜，味稍咸。
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