• 山楂炖兔肉

• 发布时间：2010-08-11　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

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• 兔肉含卵磷脂、游离氨基酸、蛋白质、钾、钠、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2等，是高蛋白质低脂肪食物。具有补中益气、凉血解毒等作用。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  此菜由兔肉与开胃消食的山楂制成，具有补益气血、列胃消食之功效，合适产妇食用。
  
  原料：
  
  净兔肉500克，山楂40克，糖色5克，姜5克，葱5克，盐3克，料酒10克，味精2克。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  制造：
  
  1、兔肉洗净，切块；山楂洗净。
  
  2、锅置火上，放适量清水、兔肉块、山楂同煮至烂，再放入盐、料酒、姜丝、葱段、糖色、味精，烧至汁浓，盛入盘中即可。
  
  特色：
  
  兔肉鲜嫩，味酸微咸。

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