原料:山楂、白糖30克,粳米200克。 制法:(1)山楂清水洗净,粳米淘洗洁净。(2)山楂去核,和粳米一同放入锅内,加水约800克,放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用。 养分:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C。