• 月子汤谱（二）

• 发布时间：2010-08-11　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：月子汤谱（二），乌鸡白凤汤［原料］乌骨鸡１只（约１０００ｇ），白凤尾菇５０ｇ［调味料］黄酒１０ｇ，葱、姜、味精各５ｇ［做法］１、鸡宰后去血，清水煮至９０°Ｃ左右，见四周冒水泡时，加...，以下是完整【月子汤谱（二）】原文：

• 　　乌鸡白凤汤 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

  　　[原料]
  
  　　乌骨鸡1只（约1000g），白凤尾菇50g
  
  　　[调味料]
  
  　　黄酒10g，葱、姜、味精各5g
  
  　　[做法]
  
  　　1、鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见周围冒水泡时，参加一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去尖，剪开鸡屁股，开膛掏出内脏，用水冲刷洁净。
  
  　　2、清水加姜片煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱结，用小火焖煮至酥，放入白凤尾菇，调味后沸煮3分钟起锅食用。
  
  　　[养分]
  
  　　内含蛋白质226g，脂肪42.3g，碳水化合物2g，钙131.8mg，磷2451mg，铁8.8mg，维生素A325国际单位，维生素B11.67mg，维生素B21.7mg，尼克酸53mg，维生素C3.8mg，能产热1355kcal。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  　　[功能]
  
  　　乌骨鸡滋补肝肾的功效较强，食用本食物可补益肝肾、生精养血、养益精华、下乳增奶，对于产后补益之功、增乳之效尤妙。 bbcms.net转载自网络

  本文源于网络bbcms.net转载
  来源于网络bbcms.net转载
  
  
  



育婴百科网提示本文Tag：月子　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。