砂仁鲫鱼汤
资料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。 来源于网络bbcms.net转载
做法:
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鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁归入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼 本文源于网络bbcms.net转载
资料:
活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
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1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入滚水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。 来源于网络bbcms.net转载
2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
3.食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。
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藿香粥
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藿香15克(鲜品30克),粳米100克。 bbcms.net转载自网络
做法:
藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后参加藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。
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鲫鱼豆腐 本文源于网络www.bbcms.net转载
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豆腐25O克,鲫鱼2条(400—600克)。
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用鲫鱼和豆腐一同煮汤,分二次饮食。 www.bbcms.net转载自网络