• 养颜去皱的蛋奶鲫鱼汤图

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  • 煲汤原料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量

    制作过程

    ①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

    ②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

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    ③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

    ④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

    制作P.S蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

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