• 四道美味丰富肉泥供您享受

• 发布时间：2011-04-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：四道美味丰富肉泥供您享受，下面就为你介绍４道营养丰富的肉泥！一、肉末茄泥原料：圆茄子１／３个，精肉末１勺，湿淀粉少许，蒜１／４瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，...，以下是完整【四道美味丰富肉泥供您享受】原文：

• 下面就为你介绍4道营养丰富的肉泥!
  一、肉末茄泥
  原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
  做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
  圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

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  功效：利于小儿补充钙质。
  二、肝肉泥
  原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
  做法：
  ★将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
  ★然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 www.bbcms.net转载自网络
  功效：有利于改善贫血。
  三、猪骨胡萝卜泥
  原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
  做法：
  ★猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
  ★待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
  功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  四、鸡汁土豆泥
  原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
  做法：
  ★将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
  ★土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
  ★取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。



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