• 准妈妈“管住”自己的嘴

• 发布时间：2011-04-17　转载：育婴百科网　分类：孕期知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：准妈妈“管住”自己的嘴，孕妇是一个特殊的群体，不仅要在日常饮食生活中重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对饮食烹调、营养搭配、食品选择以及卫生等方面，以及孕妇饮食禁忌都是需要特别注意...，以下是完整【准妈妈“管住”自己的嘴】原文：

• 孕妇是一个特殊的群体，不仅要在日常饮食生活中重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对饮食烹调、营养搭配、食品选择以及卫生等方面，以及孕妇饮食禁忌都是需要特别注意的。
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  那么在妊娠期间，孕妇饮食禁忌主要有哪些呢?
  
  一、慎食腌腊制品
  
  腌制类食品主要危害有：
  
  1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;
  
  2、影响粘膜系统(对肠胃有害);

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  3、易得溃疡和发炎。腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。这是因为：蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失; 来源于网络bbcms.net转载
  
  4、腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。
  
  5、腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  6、亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。含有亚硝胺，孕妇食用可导致胎儿畸变。
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  所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜，而孕妇更应少吃或不吃。
  
  二、从怀孕起到哺乳结束忌食皮蛋等含铅食物
  
  铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大杀手。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，无铅松花蛋的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。多数化妆品中都含有铅，有心的妈妈，在孕期甚至会停用任何化妆品，母爱伟大啊!

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  三、忌饮浓茶、浓咖啡及碳酸饮料
  
  浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响，鞣酸还会妨碍铁的吸收，导致孕期贫血或贫血治疗困难。
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  咖啡中含有丰富的咖啡因，每天喝5 杯以上浓咖啡的妇女易生畸形儿。另据国外最新研究发现，喝咖啡者患胰腺癌的危险性会大大增加，而妇女喝咖啡患胰腺癌的危险性更大。

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  碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  从体内排出的磷酸越多，那么排出的钙也就越多。血液中的钙被过量的排出，那么身体就会自动的将骨骼中的钙输到血液中，最终就会造成骨骼疏松。由于孕妇在怀孕期间本省就容易缺钙，而钙又是对胎儿不可缺少的成分，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。

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  四、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品，烹调时少放调味品。
  
  辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘、痔疮等。由于怀孕后随着胎儿的长大，本身就可以影响孕妇的消化功能和排便，如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状，另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。因此，在计划怀孕前3~6个月就应停止吃辛辣食物。 来源于网络bbcms.net转载
  
  调味品以糖精和味精为例，糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  五、不用铝制锅具和餐具，不食用制作中加入明矾的油条等食物。
  
  人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50100克油条，便会超过这个量。明矾所含铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的发生率，所以孕妇忌多吃油条。在油条的制作中，须加入一定量的明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾。



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