健脑食物——简单地说，就是有益于大脑的食物。换句话说，健脑食物是修建坚韧而耐疲惫的脑神经的食物。儿童食健脑食物应做到科学、合理，尽量给孩子食用大量的自然野活泼植物，它们富合大量坚持着天然状态的矿物资、维生素、蛋白质等成分。
少吃在非天然条件下栽培与饲养的动植物，食物添加剂和加工食物。由于加工食物毁坏了食物所含的有效成分，降低了养分价值。而食物添加剂中，往往参加不少化学物资，如人造色素、香料等，它们可惹起失常反映，直接伤害脑细胞，捣乱注意力。
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儿童最好不吃腌制的京彩，腌制的京彩因腌制原料含有少量的铅，而铅是对人体有害的金属之一，儿童对铅毒极为敏感，接收率可高达50%，加之儿童的脑部和神经系统尚未发育成熟，轻易遭到铅毒的伤害，波及智力的发育。
合理的养分对儿童智力进步的后果较为明显。据美国《科学文摘》报道，科学家们用一些矿物资和维生素医治一组智力和体力低下的儿童，取得出人意料的明显后果。研讨人员给一组(16名)5-15岁，智商在17-77(正常应大于80)的儿童补充8种矿物资和五种维生素，8个月后，他们的平均智商数添加了6，身高添加了2厘米。有一名患先天弱智的儿童医治后智商进步了25，后果非常分明。而另一组服用安慰剂的儿童，4个月后，平均智商只添加了1，身高仅添加1厘米。上述事例充沛阐明，添加养分，多吃健脑食物，也是开发儿童智力的一个重要步骤。 本文源于网络bbcms.net转载
砖家们指出，在日常日常生活中，父母假如坚持给孩子食用健脑食物，不只大脑(脑神经)的构造和功能可以改良，而且智商指数和进修成果也会得到进步。
父母应若何给孩子选择食物呢？
父母在给孩子选择健脑食物过程中，要联合孩子的身材实践状况，做到有目标、有针对性的对症进食，只要如此，孩子食用了健脑食物，才干收到良好的后果。
第一品种型
表示：孩子面无人色、精神萎顿、眼光凝滞、足寒手冷、反映缓慢、体形瘦矮、嗜睡无神
对策：应当给孩子常食健脾益胃、安神益智的食物
引荐食物：蜂蜜、苹果、核桃、胡萝卜、红枣、花生、松子、鱼、虾、山药
『核桃』 核桃是对付需求长时间集中精力(例如听讲座、开会和上课)的理想食物。
『胡萝卜』 胡萝卜能进步记忆力，由于胡萝卜能加快大脑的推陈出新作用。
『鱼』 沙丁鱼是蛋白质的宝库。别的也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰厚的鱼松等。 本文源于网络www.bbcms.net转载
『虾』 海虾是可为大脑供给养分的美味食物。
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海虾含有的3种重要脂肪酸来供给人体所需的营养，能使人长时间坚持精力集中。
第二品种型 来源于网络bbcms.net转载
表示：孩子肥胖、无神懒惰、小便赤短、大便溏泻、腹胀食积、养分不良、下肢微肿、稍动则累
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对策：应当给孩子常吃一些化湿燥脾、消积化瘀的食物
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引荐食物：红豆、山楂、鲤鱼、泥鳅、蚕豆、冬瓜、竹笋 本文源于网络www.bbcms.net转载
『豆类』豆类最有助于进步那些减肥、不吃肉又特殊爱活动的人的精力。此种人易患缺铁症，豆类中铁质丰厚，担当着向人体器官和肌肉输送氧气的使命。常常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改良倦怠乏力的情况。
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『鱼』 沙丁鱼是蛋白质的宝库。别的也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰厚的鱼松等。 本文源于网络www.bbcms.net转载
第三品种型
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表示：孩子胖嫩水肿、面黑肤糙、小便赤短、遗尿惊厥、发稀焦黄、反映愚钝、言语模糊 本文源于网络bbcms.net转载
对策：就应当给孩子吃一些益肾助阳、活血补脑的食物
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引荐食物：核桃、山楂、动物肝脏、动物血、动物大脑、山药、瓜子、黑芝麻、黑豆、栗子、黑鱼、紫菜 来源于网络bbcms.net转载
『核桃』核桃是对付需求长时间集中精力(例如听讲座、开会和上课)的理想食物。 本文源于网络www.bbcms.net转载
『豆类』豆类最有助于进步那些减肥、不吃肉又特殊爱活动的人的精力。此种人易串缺铁症，豆类中铁质丰厚，担当着向人体器官和肌肉输送氧气的使命。常常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改良倦怠乏力的情况。
『鱼』沙丁鱼是蛋白质的宝库。别的也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰厚的鱼松等 本文源于网络www.bbcms.net转载
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