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  • 正确合理服用维C“维生素C国际开展趋向”研究会近日举办,中、美30多位砖家学者参与了研究。 早在1497年,葡萄牙领航员Vascvo de Gama率领160名船员环绕好望角航行,后果100人因缺少维生素C而丧命;1740年,英国水师大将Anson率领6艘航船和1955名海员作全球航行,在4年的航海生活中,1051名船员因病逝世,幸存者也不同水平地损失了劳动力。3年以后,随船军医Lind具体描绘了本病的临床表示,而且指出橘子汁和柠檬汁具有防治作用,当时并没有惹起人们的重视。到1970年,美国的莱纳斯鲍林提出了大剂量维生素C能进步人体免疫力、能辅佐医治伤风观念,众多科学家开始关注维生素C的研讨。

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    0-3岁早期开发研究会上,美国Balz Frei博士指出,维生素C的最高可耐受摄入量(UL)于2000年在美国初次被定为2克(2000mg)/天,引荐这个量是为了预防绝大部分红人产生腹泻胃肠不适,而这些症状通常是不严峻的。 同时,Frei博士以为,维生素C在胶原、肉碱和儿茶酚胺生物合成中具有非常重要的作用,而且作为心理抗氧化剂,在年轻的健健康康人群中,维生素C的摄入量在400mg/日时血浆和细胞内水平可达到饱和。维生素C对健健康康的作用除了预防坏血病外,还包含改良血管免疫功能。 全国医学微量元素研讨会主任委员、上海新华病院儿保科医院主任医生洪昭毅高等教授谈道,近期对上海某区5所中等水平幼儿园中561名3~5岁的学龄前小儿实行了养分调查,后果表明,天天维生素C的摄入量平均只达到52.7%,阐明儿童维生素C缺乏的状况仍然存在。 会议引见了世界对维生素C使用量的指点,鉴于维生素C过量时呈现的反作用较平和、短暂和可自我恢复,因而,美国食物与养分委员会和英国矿物资与维生素砖家组树立了天天总摄入量的UL,个中美国的UL为2000mg/d,英国用于补充剂的指点水平为1000mg/d,欧盟和中国的指点用量均为1000mg/d。
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