儿子最喜爱的多宝饭 本文源于网络www.bbcms.net转载
从儿子开始吃辅食到如今1岁6个月，给他做饭不断是育儿日程布置中的头号大事。 www.bbcms.net转载自网络
儿子吃得最多的就是我做的多宝饭。
多宝饭的配料： 本文源于网络www.bbcms.net转载
一个鸡蛋、一把青菜、一朵香菇、一撮虾皮、半个番茄、一叶鸡肝、一撮猪肉末、一块鳗鱼、半碗白米饭
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制造办法： 本文源于网络bbcms.net转载
1.青菜焯水后剁碎或切成小块提示：滚水进滚水出，太久易丧失维生素C，焯水的目标是为了去除波及钙铁锌接收的草酸。 本文源于网络bbcms.net转载
2.鸡肝、鳗鱼、猪肉煮熟提示：鸡肝、鳗鱼、猪肉煮熟后，最好剁碎成末，不喜爱吃这些食物的孩子不易吃出。 来源于网络bbcms.net转载
3.虾皮、香菇剁碎4.鸡蛋搅成糊5.锅内放少许植物油，将鸡蛋糊倒入搅碎，参加菜泥、肝泥、鱼泥、虾皮、肉末、香菇末一块翻炒，然后再参加白米饭，可以适量参加煮鸡肝、鱼、肉的水(任一种)，也可以再滴几滴小磨油。如此，多宝饭就成了。
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提示：鸡肝每周一到两次就行了，上述原料可以依据状况添加或改动，只需掌握一个准绳：少量多样就行了。多宝饭的特色是养分完整，但天天给孩子吃，他也会烦的。
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郑州大学公共卫生学院养分教研室主任韩萍高等教授点评： www.bbcms.net转载自网络
1.原料都是自然食物，非加工食物，食物品种丰厚，符合养分平衡的要求。 bbcms.net转载自网络
虾皮含钙丰厚，鱼含有丰厚的蛋白质，青菜、番茄富含维生素C，对于促进钙铁锌的接收有益处。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2.这种多宝饭用了蒸、烩、煮、炒烹饪办法，前三种烹饪办法对保管食物的养分素比较好。炒的时候，油量要少，且油热而不冒烟。
3.虾皮剁碎后最好用醋浸泡一段时间，醋浸泡虾皮可以将钙更好地溶出，有利于钙接收。 bbcms.net转载自网络
4.动物肝脏是一种养分价值比比较高的食物，对于孩子补铁、锌非常有益处，但食用不宜过量，每周1~2次。
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5.白米饭也可以用黑米、小米等交换。
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