秋风一同，气象逐步凉快，空气日渐干燥。
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因为机体各系统和器官发育不完美，宝宝对气象的变更尤其敏感。他们的鼻喉黏膜柔嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至呈现干咳，累及上呼吸道，激发感染；还有的宝宝则呈现大便干结，便秘等症状。
这就是中医所说的“秋燥”，我们一般说的“上火”。 www.bbcms.net转载自网络
儿童养分师的建议： www.bbcms.net转载自网络
*实时调整饮食，让宝宝防止“秋燥”。 bbcms.net转载自网络
*多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等； 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
*多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等，这些当令生果蔬菜都具有清火润肺的作用；
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*尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。
*特殊提示：多喝白开水，少喝含糖饮料；饭桌上多一点汤水和蔬菜，少一点油腻和荤菜。
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儿童厨师的秘籍 来源于网络bbcms.net转载
一、萝卜菠菜黄豆汤 www.bbcms.net转载自网络
特色：汤汁明澈，略带咸鲜。
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养分功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰厚，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健养分汤水。
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原料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
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制造： 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
(1)菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。
(2)在锅中参加水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；
(3)放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，参加少许盐即可。
建议：1.5岁前婴幼儿适合饮用汤水，以汤代水，一日数次。 本文源于网络bbcms.net转载
向妈妈引荐相干的菜谱： 本文源于网络bbcms.net转载
(1)荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。 本文源于网络bbcms.net转载
(2)香蕉芝麻粥(润肠通便)。 来源于网络bbcms.net转载
(3)四鲜素烩——南瓜片、番茄片、黄瓜片、山药片(祛热润肠、健脾通便)。
(4)三仁鸡丁——松仁、核桃仁、杏仁和鸡胸或鸡里脊肉(补虚润肠)。 bbcms.net转载自网络
二、白玉鲈鱼片 来源于网络bbcms.net转载
特色：鱼肉鲜美少刺，细嫩滑口，合适1.5岁以上婴幼儿食用。 本文源于网络bbcms.net转载
养分功效：鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充分，维生素和矿物资丰厚，具有健脾开胃，滋补肝肾，止咳化痰的特效。山药健脾、润肺；生梨滋阴益肺，生津解渴；荷兰豆为鲜豆食物，养分充沛。此款菜肴养分完整，既润肺又润喉，是理想的预防“秋燥”的特效菜。 本文源于网络bbcms.net转载
原料：鲈鱼1条(约500克)，鸡蛋1只，山药50克，荷兰豆25克，梨1只(约150克)。
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调料：精制油250克(实耗20克)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。
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制造： 本文源于网络bbcms.net转载
(1)鲈鱼洗净，去内脏、骨、刺和皮，切薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆；山药削皮，切小片，荷兰豆切段，梨削皮去核切小片；葱姜洗净，温水泡15分钟成葱姜汁。 本文源于网络bbcms.net转载
(2)炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起；放入山药、荷兰豆、生梨，一同炒熟掏出。
(3)炒锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全体原料翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。
特殊照顾：
(1)鱼刺一定要剔除洁净。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
(2)选用活杀的鲈鱼，保证肉
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