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    原料:

    绿豆60克,红糖少许。

    制造:

    将绿豆洗净,先入清水中泡软,再放在锅中参加约1000克水,上旺火烧开,再用小火煮,至绿豆呈糜状,再参加红糖调味,稍煮即成。

    特色:

    喝汤,以凉为宜,甜糯可口。

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