原资料: 五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。 调味料: 卤水2瓶、XO酱10克、麻油5克。 制造过程: 1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。 2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。 3、卤肉炒至金黄时,再参加XO酱、葱花翻炒几回,淋入麻油即成 来源于网络www.bbcms.net转载自网络