面粉150克,虾仁30克西红柿1个,菠菜叶80克,盐、味精、香油适量。1.面粉置盆内,手持筷子,将少量水分数次兑入面中,边兑边搅,将面、水搅打成小面疙瘩。2.虾仁洗净切碎,菠菜洗净切段,西红柿洗净切块。
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