原料：大米，青菜、香菇、猪腿肉、鸡蛋、调料等
做法：1、将猪肉剁成肉末用酱油少许腌10分钟左右，用油煸炒，放少许料酒，待用。
2、鸡蛋在碗内拌匀，蒸熟切成小丁，香菇切成小丁待用。
3、青菜切碎（大小可依据孩子的年纪而定）。 来源于网络bbcms.net转载
4、起油锅将青菜、香菇丁下锅翻炒，菜炒扁后放入鸡蛋丁、米饭翻炒，再放入肉末持续翻炒至菜与香菇熟透后，放入调味料后起锅。
津津有味：青菜宝宝不太爱吃，与猪肉末鸡蛋丁等炒在一同，不仍光彩艳丽，而且滋味香美，养分完整，宝宝一定很喜爱。