原料:甜桃4个,凉白开水适量制造: 先将桃子洗净,放在开水中几秒钟后去皮,切成两瓣,去核;放在碗中加一点开水后盖好,蒸2-4分钟,直到桃子变软;蒸的过程中假如认为水少,可以再加些水;用牙签扎一下桃子,假如很轻易插入,表明桃子蒸熟了,待冷却后弄成泥状,通常不须加水。建议:最好选稍硬一些、有香味并色彩好的熟桃。桃泥富含维生素A及钾,可以从5-7个月开始食用。
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