资料:鲜鸭肫1~2个(约150克)谷芽15~20克,清水800克。做法:1、将鲜鸭肫割开洗净备用(不要剥去鸭肫内的金黄色厚膜)。 2、将鸭肫、谷芽、麦芽和清水放在煲内,用温水煲1小时左右即成。功效:加强脾胃功能,协助消化。小孩饮食积滞、消化欠好时,最宜服用。
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