资料:白芨片四十克,猪肺一个,黄酒五十克,精盐、味精各适量。 做法:先将猪肺剔去血络筋膜,剖开洗净,切块,与白芨片同放入砂锅中,加黄酒、精 盐,文火煨煮,至猪肺熟烂,汤液粘稠为度,调以味精,食肺喝汤。 白芨煨猪肺有治咳血功能,且疗效肯定,适于支气管扩张、肺结核(咳嗽、咳血)患者。
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