原料:鸡蛋1/2个,面条1/6团,煮后切碎的菠菜1/2大匙,海味汤半杯,盐少许。制造:将面条放入热水中煮后切碎,再加海味汤煮。把鸡蛋调匀后与放凉的海味汤混杂,并放入少许盐,然后和菠菜一同放入容器中,外表浇上混杂的蛋汁,再放蒸锅内蒸15-20分钟。
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