原料:香蕉800克,牛奶600克,白糖120克,藕粉15克,清水适量。制造:把香蕉剥去皮,用刀切成小片:藕粉用少许清水调好待用:将牛奶倒入铝锅内,兑入少量清水,置火上烧开,然后参加香蕉片,白糖,待再烧开后,将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。
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