资料:
草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞替代),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。
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1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节俭时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。
2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,参加纯鱼胶粉4汤匙,搅融,掏出待凉。
3、 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,参加草莓果冻粉一盒搅融,参加纯鱼胶粉2汤匙,搅融,掏出待凉。
4、 糖玫瑰果冻水中可以参加椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。
5、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝结。 本文源于网络bbcms.net转载
6、 果冻凝结后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品味
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