• 干煎明虾碌

• 发布时间：2010-10-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：干煎明虾碌，原料：剪净明虾２００克、茄汁、淡上汤各２０克、口急汁５克、精盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒等适量。制法：将剪净的大明虾切成２段。上汤中加入茄汁、口急汁、白糖、味精、精...，以下是完整【干煎明虾碌】原文：

• 原　　料： 剪净明虾200克、茄汁、淡上汤各20克、口急 汁5克、精盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒等适量。
  
  制　　法： 将剪净的大明虾切成2段。上汤中参加茄汁、口急 汁、白糖、味精、精盐、胡椒粉调成芡汁。下火烧镬下油，把虾煎至呈金黄色，溅入绍酒，参加芡汁，煎干后加尾油拌匀上碟。
  
  养分成份： 此菜含蛋白质16.3克、脂肪2.1克、碳水化合物7.3克。能发生热量113.3千卡（473.5千焦耳）。含钙92毫克、锌4.29毫克，还含有一定量的维生素。 www.bbcms.net转载自网络
  
  特　　点： 爽脆鲜香，甘美可口。含钙和锌比较丰厚，合适少儿食用。
  
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