“钙质”是哺乳类动物重要的养分素之一，它是组成身材骨骼及牙齿的重要成分，尤其是在生长阶段的儿童，由于身材疾速地发育生长，对钙的需求量特殊多。别的钙质也是细胞内及细胞外的重要电解质，可以促进生化反映、血液凝结、心跳调理、肌肉收缩、神经传导等等。
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不过通常人最在意的还是钙对身高的波及。事实上，在芳华期摄取充沛的多种养分素，包含钙质，对长高绝对有协助；一般在发育年纪可发现，有些十几岁的孩子的确在短时间内就能疾速长高。
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钙质接收量的若干，除了按照食物中含钙量的多寡而定外，别的还须以身材接收的难易水平来决定。大体而论，动物性食物如肉类、牛奶、乳酪、软骨、小鱼干中的钙质，很轻易被小肠所接收及被人体利用；但假如让含高钙及高蛋白质的牛奶或乳制品与巧克力、菠菜、豆类等一同分配食用，则不利于钙质的接收，由于这些摄物中含有草酸，会与奶品中的钙质联合成不溶性的草酸钙，不只无法接收，食入过多的草酸，还会呈现头发干燥、腹泻、缺钙及发育迟缓等现象。
患有乳糖不耐症的人，喝牛奶会有腹泻状况产生，可以试喝发酵乳来替代。别的，汽水、可乐中含有磷酸盐，也会阻碍钙质的接收。 www.bbcms.net转载自网络
而植物性食物中的钙质，如蔬菜中的钙质则比较难接收。若在食物中加点醋，则有助于将食物中的钙质充沛消融出来，利于肠道接收。
一般通常人天天需求的钙质约600—1000毫克，相当于一至两杯牛奶的含量，此外食物中别的尚含有钙质。以今朝国内的日常生活水准而言，只需婴幼儿定量地喝牛奶，且没有刻意偏食，日常饮食中的钙质已足够供给身材发育所需。
维生素D可协助钙质的接收及储存。皮肤经过充分的日晒，有助于身材内活性维生素D的合成，所以要鼓舞多晒太阳，并多吃含维生素D的食物，如：蛋黄、肝脏、鱼肝油。此外，活动有助于身材将钙质储存于骨骼中，反之卧床过久，骨骼中的钙质就会大量流失。
所以父母应与专业人员(如小儿科医师或养分师)磋商及征询，评价宝宝每日饮食中钙质的摄取量，再来决定能否要使用及选择何种方式的钙片。钙质的补充有很多途径，“药补不如食补”，天然饮食内的钙质最好，切忌盲目地给宝宝补充过多而无用的钙片。 本文源于网络bbcms.net转载
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