小宝宝的早餐应思索到谷物、肉类、乳制品、蛋类、生果、蔬菜六种食物的平衡。 www.bbcms.net转载自网络
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原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
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一、虾仁蛋饺: bbcms.net转载自网络
1、前夕将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、凌晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
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3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 www.bbcms.net转载自网络
4、前夕煨好的虾仁馅加少量植物油,辨别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。 bbcms.net转载自网络
二、菠菜豆腐汤: bbcms.net转载自网络
1、豆腐洗净切丁,放入滚水中。 来源于网络bbcms.net转载
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。 bbcms.net转载自网络
注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必须的养分元素。而且宝宝轻易消化,是宝宝佐餐的佳选。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
养分早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
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原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个 来源于网络bbcms.net转载
鸡肉青菜粥:
1、粳米煮粥备用。 来源于网络bbcms.net转载
2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
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3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。 本文源于网络www.bbcms.net转载
养分早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
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原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
一、西红柿牛肉羹:
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1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后参加适量水。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 本文源于网络bbcms.net转载
3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 本文源于网络bbcms.net转载
二、菜肉卷:
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1、提早将面粉和水加酵母粉发酵。 www.bbcms.net转载自网络
2、前夕将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。 bbcms.net转载自网络
4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。 本文源于网络www.bbcms.net转载
养分早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干
一、牛奶蛋花:
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1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。 www.bbcms.net转载自网络
2、滚开后,将鸡蛋打入个中,加白砂糖,出锅即可。 来源于网络bbcms.net转载
二、溜鱼肉泥丸: 来源于网络bbcms.net转载
1、前夕将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
2、凌晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
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3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉熔解少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。 本文源于网络bbcms.net转载
养分早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
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原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干 www.bbcms.net转载自网络
一、鲜奶蛋饼: www.bbcms.net转载自网络
1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 来源于网络bbcms.net转载
2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入个中,摊成蛋饼。