·试手感：用手指捏住奶粉包装袋往返摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉因为掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的活动声。
·辨色彩：真奶粉呈自然乳黄色；假奶粉色彩较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不天然的色彩。 www.bbcms.net转载自网络
·闻气息：翻开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
·尝滋味：把少许奶粉放进嘴里品味，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，消融较快，且有无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放进口中很快消融，不粘牙，甜味浓。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
·看消融速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才干消融成乳白色混浊液；假奶粉不经搅拌即能自动消融或产生沉淀。用热开水冲时，真奶粉构成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉消融敏捷，没有自然乳汁的香味和色彩。原本，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅佐剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
·掌握假品特点：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混杂而成的，其最分明的特点是有结晶、无光泽、呈白色或其他不天然色彩，粉粒粗、消融快，即便在凉水中不经搅拌也能很快消融或沉淀。 本文源于网络bbcms.net转载
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