许多宝宝在母乳豢养时吃得饱饱的，长得壮壮的，然则在改用配方牛奶奶粉后，身上却开始呈现一片片的皮疹……面临这种状况，妈妈们不用懊恼。无妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样强健。 来源于网络bbcms.net转载
羊奶是国表里养分砖家一致以为最接近人奶的乳品，羊奶不只养分完整，而且极易消化接收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3；羊奶的蛋白质构造组成与人奶的根本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因而，任何体质的婴儿都可以承受羊奶，特殊是胃肠较弱、体质较差的婴儿；再有，羊奶中还特殊含有在人奶中才有的上皮细胞发展因子（牛奶中不含），临床证实上皮细胞发展因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外砖家们屡次追踪比照发现，从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身材灵敏性、调和性都比喝牛奶的孩子指数更高。 来源于网络bbcms.net转载
牛奶和羊奶的成分比照表
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
蛋白质构成：羊奶蛋白质较牛奶稍高，个中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，个中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。 www.bbcms.net转载自网络
脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只要牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。 来源于网络bbcms.net转载
乳糖：牛奶和羊奶都有。 本文源于网络www.bbcms.net转载
维生素：羊奶缺少叶酸，含量为牛奶的1/5，维生素C含量为1.29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0.94mg/100g，大大低于母乳。
矿物资：羊奶中矿物资较多，总含量为0.85%，钙、磷含量较牛奶多20%，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁接收率高牛奶中矿物资含量为0.72%，钙占了全体矿物资的45%。牛奶钙磷比例与羊奶类似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙铁会互相作用，从而波及二价铁的接收。
酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性 来源于网络bbcms.net转载
上皮发展因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞发展因子（EGF），有益上皮细胞的发展和修复。牛奶无上皮发展因子。 来源于网络bbcms.net转载
问题一：羊奶和牛奶比较，究竟有何长处？有何缺陷？
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
长处一：羊奶更易消化接收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中构成的凝块细，更易消化接收。羊奶的脂肪球只要牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更轻易为小肠中的乳糜接收。
来源于网络www.bbcms.net转载自网络
长处二：羊奶可解除大局部牛奶蛋白惹起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是今朝公认的过敏源。在正常状况下，这两种蛋白质能被人体消化接收，但假如人体的消化才能缺乏，这两种蛋白质以未被消化的方式进入人体，就会惹起过敏反映。通常而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时代，两岁以后，随着消化才能的进步和免疫功能的加强，大局部的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反映。 本文源于网络www.bbcms.net转载
经过科学家多年研讨，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列次序与牛奶纷歧样，较牛奶更轻易被消化接收。因而羊奶可以解除大局部牛奶过敏症。
长处三： www.bbcms.net转载自网络