Q16 宝宝半岁前别吃鸡蛋白、婴儿发烧时不宜吃鸡蛋、未煮熟的鸡蛋不能吃,请问这些说法正确吗?
这些说法都是正确的。6个月前的婴儿不要吃鸡蛋白,由于蛋白中的白蛋白分子很小,而婴儿肠壁的通透性比较高,白蛋白未经消化可直接经过肠壁进入血液,成为婴儿体内的一种异性蛋白,孩子对异性蛋白很轻易发生过敏反映,呈现荨麻疹、湿疹或哮喘等,所以半岁以内的婴儿只能吃蛋黄。
婴儿发烧时不宜吃鸡蛋。由于吃鸡蛋会使婴幼儿体内产热量添加,不利于患儿的退热和康复。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
未煮熟的鸡蛋不能吃。由于有0.5%~3%的生蛋中含有沙门菌等致病菌,有的还有寄生虫,有禽流感盛行地域,从蛋壳到蛋黄中都曾检出禽流感病毒,所以吃如此的蛋很可能使孩子遭到感染,并招致病症的产生。而且在生鸡蛋的蛋白中还含有抗生物素蛋白,它在肠道中会与生物素联合,使生物素不能接收,致使孩子体内该类维生素缺少,从而波及孩子的发育。生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只要在煮熟后才干被毁坏,因而,婴幼儿不能吃未煮熟的蛋。 www.bbcms.net转载自网络
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