白芷有宣布散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目标作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于产后贫血身痛者食用。 bbcms.net转载自网络
原料:
菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精盐、味精各适量。
制造:
1、将菠菜择洗洁净,切段;羊肝洗净,切片,放入碗中,参加白芷末、香油、精盐,拌匀腌渍,备用。
2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入羊肝、菠菜,煮熟时参加味精、精盐调味即可。
特色:
鲜香,清淡。 来源于网络bbcms.net转载