碘,是人体中一种必须的微量元素。由于碘是体内甲状腺激素合成的根本原料,缺碘即可致甲状腺激素的合成和分泌减少。甲状腺激素可促进蛋白质的合成并促进母体的幼体发展发育,在人体的发展发育以及性命活动的全过程中都是至关重要的。在碘严峻缺少地域,曾传播着如此一首民谣:“一代粗(甲状腺肿大惹起的粗脖子),二代傻,三代断根苗。”从这首民谣不难领会出碘缺少的伤害。
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