你一定在各种传媒上看过各种减肥食谱,它们全都标榜“安全、有效、不反弹”。但实际上,减肥食谱的效果究竟如何?且看我们为你逐一揭秘。
三天减肥餐
名堂:有报导指着名艺人郑秀文也是用这餐单减肥。
理论:声称有化学作用,连续吃三天可减10磅。
餐单:需要跟足指示,每餐有咖啡或茶,晚上有雪糕,以蛋白质食物为主。 来源于网络bbcms.net转载
事实:碳水化合物过低,使身体失去水份,咖啡及茶含咖啡因,有利尿作用,所以减去的体重很多是水份,而非全部是脂肪。这餐单的热量过低,会令新陈代谢率下降,以致减肥后体重急剧回升。这餐单的饱和脂肪比例过高,可能影响心脏健康,加上维他命及矿物质不足,会导致营养不良。停止跟随餐单后,若回复以往的饮食方法,体重亦会回升。 www.bbcms.net转载自网络
低碳水化合物餐
名堂:不少西方的减肥书籍及一些减肥粉也以低碳水化合物为依据。
理论:进食碳水化合物使人肥胖,太多甜食及淀粉质食物会令胰岛素分泌过盛而引致脂肪增加。 bbcms.net转载自网络
餐单:限制甚至全不吃碳水化合物,例如:饭、面、面包等,及增加吃蛋白质食物。
事实:可以令体重下降的原因是这些餐单的总热量低,而非因为不吃碳水化合物。其实,不论是碳水化合物或蛋白质,摄取多于实际需要都会被转化成脂肪存于体内。长期跟随这餐单可能引致营养不良。
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