• 孩子最爱的土豆大餐(图)

  • 发布时间:2010-05-27 转载:育婴百科网 分类:育婴知识 热度:加载中

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    几乎所有的孩子都爱吃土豆,可是如果你烹制土豆的手法多种多样,宝宝一定会更为欣赏哦! 本文源于网络bbcms.net转载

     土豆牛肉

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    材料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精白糖适量。

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    做法:

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    1、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入

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    沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。

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    2、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。 来源于网络bbcms.net转载

    3、烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。 来源于网络bbcms.net转载

    4、将牛肉倒入砂锅中,注入2碗清水,加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀,加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟。 本文源于网络www.bbcms.net转载

    5、倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。 本文源于网络www.bbcms.net转载

    6、开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味,即可出锅。

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