• 番茄煮牛肉

• 发布时间：2007-07-05　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：番茄煮牛肉，用料：番茄３００克，红萝卜丁７５克，牛肉１５０克，牛尾汤半罐。腌料：鲜酱油２茶匙，糖１／３茶匙，生粉１茶匙，油２汤匙。调味：水２／３杯、糖半茶匙、盐１／３茶匙或适量...，以下是完整【番茄煮牛肉】原文：

• 用料：番茄300克，红萝卜丁75克，牛肉150克，牛尾汤半罐。 腌料：鲜酱油2茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。 调味：水2/3杯、糖半茶匙、盐1/3茶匙或适量。 芡：生粉1茶匙，水2汤匙。 做法：1. 红萝卜丁解冻后，洗净切片，放入煲内，加入半杯水煲稠。 2．番茄放入滚水中浸5分钟，取出、去皮、去核、切碎。 3．牛肉加腌料腌10分钟。 4．烧热锅子，下油2汤匙，放下牛肉炒至半熟，下番茄炒片刻，加入红萝卜丁、调味及牛尾汤兜匀，慢火煮约10分钟，埋芡即成，可以配饭或意大利通心粉吃。 说明：汁液多的菜普遍受小朋友欢迎，用碟盛饭，浇淋在饭面，配上汤匙、餐巾及饮品一杯，告诉他今天吃西餐，引起他的兴趣。 营养成分：番茄含有丰富的维生素C，有助消化和利尿的功效。



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