• 番茄牛肉汤

• 发布时间：2007-06-19　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：番茄牛肉汤，材料：牛里脊边肉０．５斤、红番茄２个、姜２片、青豆仁２两。调料：酒、盐、糖、淀粉。作法：（１）里脊边肉洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水６杯及酒适量。姜２片先...，以下是完整【番茄牛肉汤】原文：

• 材料:牛里脊边肉0.5斤、红番茄2个、姜2片、青豆仁2两。 调料：酒、盐、糖、淀粉。 作法： （1）里脊边肉洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水6杯及酒适量。姜2片先煮40分钟使其熟软，然后挑除。 （2）番茄用热水烫过，剥除外皮后切片，放入牛肉汤中,再煮十分钟，加入调料。 （3）最后加入烫熟过的青豆任，再煮开即熄火，盛出食用。 品评： （1）里脊边肉质地较嫩、油层较薄，较适合小宝宝咀嚼。 （2）番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂。 （3）青豆任先煮熟，冲凉再用，可保持脆绿；若用超市的冷 冻青豆仁则可直接加入。 建议：两岁以上小宝宝食用。配色漂亮，可同时吸收肉类和蔬菜的营养，并且简单易做。



育婴百科网提示本文Tag：肉汤　番茄　小宝宝　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。