一、豆腐豆腐由素有“植物肉”、“绿色牛乳”之称的黄豆制成,养分价值甚高,豆腐的一些首要养分成分的含量大多高于牛乳,豆腐不只蛋白质含量高,而且所含的必须氨基酸也较全。这些不只哮喘病人需求,而且男女老少通常人也需求,所以,豆腐的确为价廉物美的食物。