秋冬季是儿童体重敏捷添加的时节 ,但同时,它也是各类传染病多发时节。为了加强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以加强儿童的抵抗力；同时,补充矿物资、维生素,补偿夏季大量出汗；恰当补充含热量高的食物,添加热量抵挡冰冷。因而,在食物的选择上可思索添加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食物或豆制品；食物在制造办法上多采用炖、炒、烧等办法,多补充一些汤水,以减缓气象干燥对孩子的不利于心身健康。当然,新鲜生果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被疏忽的。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
炖排骨：新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹饪食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一同吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物资。一些妈妈误以为排骨的养分经过长时间的炖煮已完整融入到汤中,原本是不正确的认识。
www.bbcms.net转载自网络
虾仁蛋饺：新鲜的虾仁洗净参加盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋翻开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝结时参加虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可掏出待用。水开后,参加青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
本文源于网络www.bbcms.net转载
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物资,轻易消化接收,是儿童最好的补蛋白质食物。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物资。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
鱼泥豆腐羹：将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开参加少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后参加鱼泥,再参加少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,轻易消化接收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食物,有助于加强儿童的抵抗力,促进儿童的发展发育。猪血豆腐青菜汤猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先参加少量的虾皮、盐,再参加豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优良食物,它具有含铁丰厚、易接收,价廉物美等长处。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食物。 本文源于网络bbcms.net转载
bbcms.net转载自网络 来源于网络www.bbcms.net转载自网络