欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:葛根粥,葛根味辛、甘、平,有解暑清热、生津止渴的作用。葛根主要含有葛根素、木糖甙、大豆黄酮等成分,有明显的解毒作用,与粳米同煮,可减轻其寒滑作用,延缓药效,起到清胃养阴、生...,以下是完整【葛根粥】原文:

  • 葛根味辛、甘、平,有解暑清热、生津止渴的作用。葛根首要含有葛根素、木糖甙、大豆黄酮等成分,有分明的解毒作用,与粳米同煮,可减轻其寒滑作用,延缓药效,起到清胃养阴、生津止喝作用。小儿夏季热,胃热多渴,多食多饮者,食此粥可使大便通畅,减轻病状。

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    原料:

    鲜葛根40克,粳米100克。

    制造:

    1、将葛根洗净,切片,加水磨成水粉,待沉淀后,去水取粉备用。葛根磨成水粉要细腻,不然波及粥的品质。

    2、粳米洗净,入锅加水煮粥,煮至半熟时,参加葛粉,再同煮成稀粥即成。

    特色:

    此粥无异味,微甜。

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