• 荷叶饭

• 发布时间：2010-10-04　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：荷叶饭，叫花鸡、东坡肉给我们的启发，似乎荷叶更适合给荤肉去腻。其实，荷叶一样适宜清淡做法，比如荷叶饭。荷叶的清香能让本身就有稻谷清香的米香上加香，实在是味觉上的清纯体验。原...，以下是完整【荷叶饭】原文：

• 　　叫花鸡、东坡肉给我们的启示，似乎荷叶更合适给荤肉去腻。原本，荷叶一样适合清淡做法,比方荷叶饭。荷叶的幽香能让自身就有稻谷幽香的米香上加香，实在是味觉上的纯洁体验。
  
  　　原料：大米200克，鸡胸肉50克，香菇3朵，金针菇30克，莲子20 颗，荷叶一张。

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  　　调料：盐、油。
  
  　　做法：
  
  　　1.大米淘净，鸡胸肉、香菇切丝，金针菇切段，莲子去壳。
  
  　　2.上述处置好的原料中，放盐拌匀。
  
  　　3.盛于荷叶中，包成四方包，上锅蒸熟。
  
  　　荷叶“味”重，用它包煮食物，会渗进许多荷叶的香味，所以，米最好用通俗大米，泰国香米之类会搅扰米自身对自然荷香的接收。
  
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