使君子5-10克,猪瘦肉100克,盐少许。制造:1、将使君子去壳,掏出使君子肉备用。2、将使君子肉和猪瘦肉一同剁碎和匀,参加少许盐,二者做成肉饼。3、将使君子肉饼放入盘内,隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。
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