• 炸香椿

• 发布时间：2010-10-02　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：炸香椿，原料：香椿芽２００克，面粉１００克，盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许，鸡蛋１个，泡打粉少许。制作：１、将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在容...，以下是完整【炸香椿】原文：

• 原料：
  
  香椿芽200克，面粉100克，盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许，鸡蛋1个，泡打粉少许。
  
  制造：
  
  1、将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打坏，蛋液放在容器中，参加面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。
  
  2、锅中放入油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出；再将油烧至七成热，将炸好的全体香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色时，捞出即成。

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