此菜祛风、活血、通络,能扩张血管,加速推陈出新,渗出体内过剩盐分,有助于儿童肌肉组织的发展发育,壮筋健体。原料:猪血250克,鸡血250克,美味黄瓜汁一听(200~250克),胡椒面8克,米醋、盐、葱、香油、料酒、玉米粉各少许。