原料:土豆1公斤,牛肉0.25公斤,盐、葱、五香粉、味精、面粉。 制法:1、将土豆煮熟,去皮,捏成土豆泥。 2、将牛肉斩成牛肉末。 3、在土豆泥和牛肉末中放入盐、葱、五香粉、味精,再放入一些面粉搀和,做成一个个小饼。