时间：2000年11月18日 20:05—20:15
发问：黄志
回答：徐虹 （上海复旦医学院隶属儿科病院高等教授) 本文源于网络bbcms.net转载
黄志：1岁的宝宝可不可以吃味精？(20:05:38)
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徐虹：味精的首要成分是谷氨酸钠，在美国曾有过禁止使用中国味精的争辩，但已定论对身材没有太大的波及，所以说应当可以食用。(20:08:47)
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黄志：1990年出版的《婴儿养育300问》书上说不可以，书上说，易于体内的锌联合，惹起锌缺少。(20:12:26) 来源于网络bbcms.net转载
徐虹：当然年纪小的孩子尽量罕用为好，我们在临床上还没有发现有味精中毒的现象。近期一段时间孩子缺锌问题惹起了许多关注，经常检验发锌，血锌，实践上假如孩子饮食正常，特殊是肉类食物吃的较多，是不会缺锌的。(20:15:02)