美国首要豆制品厂家卢门食物公司日前宣布公告说，有研讨发现豆奶中锰的含量高于母乳50倍，固然锰是人体所需求的，但接收过量可能波及6个月以下婴儿的脑发育。 www.bbcms.net转载自网络
这家公司说，如今有越来越多的证据表明，豆奶中的锰含量与婴儿的神经中毒有联络。今朝已确认的理论以为，新生婴儿不如成年人那样具有代谢锰的才能，不能代谢的锰会留存在脑组织中很多年。据美国食物与医药治理局发布的规范，婴儿天天可接收锰0.005毫克，成年人则可接收1.2毫克，即相当于婴儿的200多倍。而一些现代医学研讨更是以为，锰是一种毒害神经的金属，帕金森氏症等于大量锰在大脑基底神经节积聚的后果。
卢门公司还说，近几年美国和其它国家有很多反对豆制品的研讨问世，个中99%缺少科学根据，但豆奶中锰的含量对婴儿健健康康招致的不利于心身健康，该当属于1%之中值得重视的研讨，据此公司决定在其豆奶产品加上“婴儿不宜”的标签。 bbcms.net转载自网络
但有更多的研讨则表明豆制品有益人体健健康康。很多经证明的研讨表明，大豆中的植物化学物资对人体多种病症具有抑制造用。(千龙新闻网)