大人需求冬令进补，以强身健体。生长时间的婴幼儿则需求春令“进补”。为什么?春天，万物复苏，活力盎然，也是婴幼儿一年中发展发育最快的时节。 bbcms.net转载自网络
所以，孩子们非常需求补充养分和热量，以知足发展的需求。在托儿所，我们不但要为孩子预备养分丰厚、养分平衡的一日三餐，还要给孩子制造一些微量元素和维生素丰厚、热量充分、美味可口的养分粥和养分汤等等，给孩子当点心或许配食。我们在实践中发现，孩子们游戏后、午睡起来时特殊爱喝稀饭和汤水。这不只能补充养分，还能协助孩子摄入足够的水分。一般，大人很轻易无视孩子水分的摄入。 本文源于网络bbcms.net转载
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花生海鲜米仁粥 www.bbcms.net转载自网络
原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适量;葱、姜、米醋少许，汤骨100克。 来源于网络bbcms.net转载
制法：
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(1)将花生仁洗净煮酥后，碾成小颗粒;海参去肠，洗净切成小粒;目鱼与虾仁洗净、切丁;米仁与粳米辨别漂洗备用。 本文源于网络bbcms.net转载
(2)在锅中参加葱、姜和酒适量，放入汤骨(斩断)，烧开后，撇去浮沫，滴入米醋少许，再小火烧40分钟。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
(3)掏出汤骨和葱姜，放入米仁旺火烧开后，改小火煮;米仁开花后，参加粳米一并熬成粥。
(4)参加花生细粒、海参、目鱼和虾仁，一同滚熟，再参加盐、葱末即可。
特色：鲜香独特，润滑糯口，合适1岁半以上幼儿食用。
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养分价值：含有丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物资，钙质尤其丰厚，花生中的维生素E和卵磷脂充分，有增智益脑的作用，而且还具有养血润肺、去燥除湿等功效，为幼儿补钙养分粥. 本文源于网络bbcms.net转载
香菜鸡肝小米粥
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原料：香菜20克，鸡肝50克，黄小米50克，粳米100克，盐、黄酒适量，葱姜少量，汤骨1段，味精少许。
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制法： 本文源于网络bbcms.net转载
(1)将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒：香菜洗净切碎末，黄小米和粳米辨别漂洗待用。
(2)在锅中参加葱姜、黄酒和水，而后放劈断的汤骨;水开后，撇去浮沫，改用中火烧20分钟;掏出葱姜和汤骨，倒入粳米，烧开后再力口入小米，一并煮成粥;再放进鸡肝粒，滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。
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特色：鲜香美味，白里透红显绿，合适1岁以上幼儿食用。
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养分价值：鸡肝养分丰厚，蛋白质含量高，维生素A含量为食物之首：铁、锌和维生素B1B，丰厚，小米与粳米粗细粮搭配，养分互补：香菜中维生素C含量多，对铁质接收有协助。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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