此汤含有丰厚的优质蛋白质、多种矿物资及多种维生素,具有滋补、催乳作用。原料:水发海参50克,鸡脯肉50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。 www.bbcms.net转载自网络 制造:1、将冬笋切成小片;油菜心洗净,用滚水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。2、锅中放鸡汤烧开,参加海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再参加盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。特色:三美味美,汤清新口。