• 三鲜汤面

• 发布时间：2010-08-14　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：三鲜汤面，此面具有温中益气、养血润燥、补肾益精、营养强壮的功效。适宜产妇食用，有利身体尽快恢复。原料：熟面条５００克，大虾肉、水发海参、鸡脯肉各１５０克，花生油５０克，熟猪油...，以下是完整【三鲜汤面】原文：

• 此面具有温中益气、养血润燥、补肾益精、养分健壮的功效。适合产妇食用，有利身材尽快恢复。
  
  原料：
  
  熟面条500克，大虾肉、水发海参、鸡脯肉各150克，花生油50克，熟猪油60克，酱油50克，味精、精盐各5克，料酒25克，葱15克，鲜汤1000克。
  
  制造：
  
  1、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净，辨别切成小薄片；葱切成葱花。
  
  2、锅置火上，放入花生油，烧至七成热，下葱花炝锅，出香味后下虾片、鸡脯片、海参片，同炒二三分钟，见虾片、鸡脯片变色，烹料酒，放入局部酱油、味精和少许鲜汤，烧开，炒匀盛出，即成三鲜浇头。

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  3、将熟猪油、余下的酱油、味精辨别放入碗内，挑入现煮熟的面条，舀入现制的沸滚鲜汤，再把三鲜烧头他别掩盖在面条上即成。
  
  特色：
  
  面条软糯，鲜香浓烈，养分丰厚。
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