原资料：猪瘦肉丝100克，黄瓜200克，海蛰100克，大蒜头、香菜、蒸鱼酱油、香醋、精盐、味精、白糖、麻油、植物油各适量。 bbcms.net转载自网络
制造过程：
1、香菜切段;大蒜拍扁切成末;黄瓜洗净，切细丝，加精盐腌软，摆入盘底；蒸鱼酱油、香醋、精盐、味精、白糖、麻油调成味汁。
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2、锅上火放油烧热，倒入肉丝煸炒至熟，加蒸鱼酱油炒入味，倒在黄瓜丝上，海蛰泡发洗净，切细丝，放在肉丝上，撒上香菜段、大蒜末，倒入味汁，现吃现拌。
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本品具有清热、养阴、生津的功效，实用于糖尿病伴有高血压、高脂血症的怀孕的妇女食用。
糖尿病怀孕的妇女疗养饮食
糖尿病是因为胰岛素的相时缺少或分泌缺乏而惹起的一种慢性代谢杂乱性病症。胰岛素的首要作用是加速血糖乳化，促进糖原合成，使糖改变成脂肪，使血糖降低。糖尿病病人因胰岛素分泌相对或绝对减少，血糖的上述三条去路受阻，因此使血糖增高。血糖过多时，可经血轮回至肾而随尿排出体外，此即为糖尿，故叫“糖尿病”。因为排糖时又带走大量水分，所以又有“多尿”症状。
怀孕的妇女患有糖尿病是很不矛盾的，由于妊子期胰岛素需求量添加，加上其他心理变更、若掌握欠好怀孕的妇女轻易产生酸中毒。所以除掌握饮食外怀孕的妇女须服用一些医嘱降糖药。 bbcms.net转载自网络
在饮食上糖尿病怀孕的妇女要恰当掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例，多食新鲜菜肴(如山药、冬瓜、小麦、绿豆、枸杞、马兰头号)，补充充分的B族维生素，以促进糖代谢。别的，还要注意体内酸碱平衡，实时补充含锌、铬的食物;忌烟、酒和辛辣利激品。 www.bbcms.net转载自网络
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