春天是万物复苏的时节，也是病毒、细菌等微生物发展、传达的好时节。立春后，人体阳气日渐兴旺，轻易呈现“阴气缺乏，阳气有余”的特点，使体内生热，对于怀孕的妇女来说，可以经过如何的饮食来调理本人的身材呢？中医以为，春天是阳气生发的时节，所以人应当适应天时的变更，经过饮食保养阳气以坚持身材的健健康康，总的饮食养生准绳是： 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
1.主食中选择高热量的食物;
2.保证充分的优质蛋白质;
3.保证充分的维生素。
所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量参加豆类、花生等热量比较高的食物。
所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。
青菜及生果的维生素含量比较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是加强体质，抵挡病症的重要物资。 来源于网络bbcms.net转载
春季蔬菜三宝：菠菜，韭菜，莴笋 来源于网络bbcms.net转载
菠菜 来源于网络bbcms.net转载
菠菜原产于伊朗，后传到我国，各地均有栽培。菠菜四时均发展，但以春季最好的。其根红叶绿，略带甜味，口感颇佳。菠菜含有丰厚的矿物资和维生素，养分价值高，特殊合适怀孕的妇女、儿童及病人食用。
中医以为食菠菜有利五脏，有活血脉、调中气、止烦渴等功效。菠菜中所含的酶能促进人体胃液和胰腺的分泌。
菠菜有延缓人体衰老的作用。人们在日常生活中常会遭到化学物资、大气污染物及各类射线的损害，发生带电荷的氧自由基，这种自由基会伤害细胞，使人体重要器官老化，记忆力减退，而菠菜中的抗氧化剂能接收有害的氧自由基，从而使人体坚持健健康康。
菠菜内含有较丰厚的铁，对贫血患者有益，但缺铁性贫血的儿童不宜过多食用，这是由于菠菜中含有较多的草酸，草酸可与食物中的钙联合，生成不溶于水的、人体无法利用的草酸钙。如在烹饪菠菜前将其在滚水中浸一下，可将菠菜中的草酸去掉一局部，还可减少涩味。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
韭菜 本文源于网络bbcms.net转载
春天的韭菜叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，幽香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深受人们喜欢。韭菜有多种吃法，可作主料单炒，也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。
韭菜中含有对人体健健康康十分有益的植物性芬芳挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、怀孕的妇女来说，多吃韭菜十分有益于健健康康。
韭菜还可以作药用。如韭菜炒鲜虾，可以壮阳益精，健脾补肾，医治腰膝无力、盗汗、遗精、尿频等;韭菜汁、生姜汁加糖调服，可医治已婚女子孕期恶心、吐逆;韭菜炒猪肝或猪肾，可以医治老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗;韭菜炒鸡蛋可温中养血，对虚性哮喘、痰多等症有效。孩子若误食了小玩具、钮扣等，可以食炒韭菜促使排出。
韭菜养分丰厚，合适大多数人食用，但也有些人不宜食用，如阴虚内热、患疮伤及眼疾的人慎食。此外，韭菜最好现买现食，不要久放，因韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，食后会呈现头晕、吐逆、腹痛、出盗汗等中毒症状。 本文源于网络www.bbcms.net转载
莴笋 www.bbcms.net转载自网络
莴苣又称莴笋，有生拌、炒、晒干盐渍、酱制等多种食用法，美味可口。莴苣的养分价值比较高，500 克莴苣含铁约1 2 毫克，还有丰厚的钙、脂肪和叶酸。儿童吃莴苣对长牙、换牙很有协助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。
莴苣含叶酸丰厚。怀孕的妇女受孕早期常缺少叶酸，若不实时补充就会波及母体的幼体的大脑发育，严峻者会招致母体的幼体无脑和因神经管不能闭合招致脊柱裂等先天分畸形。莴苣中的自然叶酸是最好的叶酸来源。
莴苣叶味苦，须用盐渍后去水以除苦味。莴苣叶有很高的养分价值，其维生素含量比茎要高，尤其是维生素C 的含量比茎高出15 倍之多，叶中还含有大量钙和叶酸，用莴苣叶烧菜具有幽香味。
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