• 幼儿食谱：开洋鲜肉蒸蛋

• 发布时间：2011-04-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 开洋鲜肉蒸蛋
  适合2岁以上宝宝食用。
  原料：鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克，植物油、葱花适量，鲜汤适量。
  ★制作方法：
  1、将鸡蛋打入盛器，加盐、酒、葱花，搅拌均匀待用；
  2、肉糜炒熟待用；开洋浸入黄酒和水中，涨发后洗净切碎；
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  3、蒸盘涂油，倒入鸡蛋液、开洋和肉糜，略搅一下入锅内蒸15~20分钟，蛋熟即可。也可以待蛋稍冷却后，用熟菜刀切成方块或其他形状装盆。
  ★特点：
  色泽金黄，味道鲜美可口，香味浓郁。
  



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